semillero

Así de bonitos lucían mis pimientos y tomates en marzo, da gusto ver como crecen

semilleros en casa

Cualquier recipiente es válido para tener nuestro semillero, un brick de leche, un bote de yogurt, una caja de corcho, una caja de plástico....

Estos son mis semillero en el mes de febrero, dentro de casa y junto a la ventana germinan los tomates, pimientos.... 

semillero de cebollas

tan sencillo como una caja de plástico y tierra, así me preparé el semillero de cebollas este invierno, y en marzo ya se veían así de bonitas.

confitura, mermelada

Hace varios años que no actualizo el blog, así que comenzaré con estos tarros de mermelada de higos y sandía que viajaron a Francia hace unos meses.
Son de la conserva del pasado otoño y está buenísima sobre una tostada de pan y aceite.

fotos 18 junio:
Por fin este año tendremos kiwis, aquí veis una foto con los dos primeros, son pequeñitos, pero apuntan buenas maneras.
Tenemos los kiwis junto a la parra, seguro que dentro de unos años esta pared queda cubierta y nos dará mucha sombra a parte de buenos frutos.

El huerto empieza a estar muy bonito. En estos pequeños cerros lo que menos se distingue son las zanahorias. aun las queda para poder comerlas. Intentaré auque se que es complicado ir haciendo fotos del huerto y sobre todo de los mismos sitios para ver como crece todo y comparar. De momento estas son las últimas que hice el sábado que fue un día muy soleado.

En esta foto aun no se aprecia muy bien, pero es donde he puesto el melonar o mejor dicho unos melones.

alrededor de este pequeño árbol hay una planta de tomate y unas cebollas que a simple vista no tienen muy buena pinta, veremos a ver como salen.

El huerto en abril:
Aquí veis un pequeño semillero, que hice y las lechugas. Las tengo tapadas con una red pues hay muchos pájaros y si no se las comerían todas.

esta es la vista del huerto a principios de primavera, la mayoría de lo sembrado aun no ha salido, y los árboles aún no tienen frutos.

este es el cerezo, de momento no tiene la red, pero en cuanto comienzan a salir las cerezas le colocamos una que lo cubre por completo. Aquí hay muchos pájaros y les gustan mucho las cerezas.

Asi es como crecen mis tomates y cebollas. Este año he cambiado el sistema de sujección para las plantas, aunque cualquier sistema es válido.
Tan solo hace un mes tenía los cerros así de limpios listos para plantar. Si te acercas en la foto de más abajo se ven ya las cebollas.

Preparé unos cerros con tomates, el 21 de junio estaban así de crecidos.

y ayer, casi un mes después, han subido más del doble. Podeis verlo y comparar en la foto de más abajo, ahora también hay unas plantitas de pimientos a su lado y en la parte de delante, junto al apio.

Hoy hicimos un montón de fotografías de todo el huerto en cuanto pueda las voy subiendo, pero para muestra dejo este botón. En verano está todo precioso.

A finales de junio ya teniamos apio así de bonito.

Tenemos el cerezo plagado de ricas cerezas, y para muestra estas fotos. Hasta hace unos días comimos las de otro árbol, es una clase más oscura y dulce (y más temprana). Estos manjares son para regalar a la familia.

llegó el verano y nuestro granado ya está en flor.

Una buena imagen para un buen comienzo de año.

Patata con forma de corazón no es algo muy corriente, pero tampoco es extraño. Esta foto es del mes de octubre, me pareció tan curiosa que no pude dejar de hacersela.

Aquí de nuevo la misma patata pero dos meses después y sin ningún tratamiento químico ha empezado a tener "hijos". Y antes de que se estropee he decidido pelarla, guisarla y comerla, que para eso las cultivo.

la misma patata pelada antes de ser cocinada.

en esta foto veis la cantidad de productos que teniamos este verano, hay mucha gente que viene desde la ciudad para hacer la compra de la semana. Merece la pena el viaje, pues el sabor de los productos ecológicos es muy sabroso.
En esta foto podeis ver el pequeño despacho que tengo y donde sigo pesando con una romana lo que la gente necesita. Al fondo hay sacos con patatas pequeñas y en las cajas del fondo a la derecha patatas más grandes y al lado unas ristras de ajos, en primer termino ciruelas (dos variedades), pimientos rojos, verdes, cebollas, cebolletas, tomates de carne roja y los verdes que llamamos de pata negra, pimientos italianos y de padrón.
Pero aquí no termina, hay cerezos, almendros, manzanos, perales, higuera..... y todo da sus frutos.

Estamos en otoño, así que hasta la primavera no lucirá el huerto en todo su explendor, intentare ir mostrando los productos de temporada y ver su crecimiento y también como abonamos la tierra con estiercol, mas natural imposible.

cuatro manadas de puerros limpias y listas para cocinar.

Estas son las calabazas que estamos recogiendo este año, no son las típicas de color naranja, más bien son blanquitas, pero igual de sabrosas en las comidas.

EL ZAPALLITO no es una hortaliza muy conocida en España, pero gracias a una vecina que nos regaló unas semillas que trajo de su país, tenemos unas grandes plantas que nos dan una buena cosecha. En esta foto podeis apreciar el gran tamaño de la planta. El año pasado nuestras semillas viajaron al norte de España y por cierto allí tambien dan muy buena cosecha.

Este es un pequeño zapallito que empieza a crecer escondido entre las hojas. Y estas otras fotos son una pequeña muestra de la recolección del día. De su utilización culinaria podemos decir que esta muy sabroso en purés, relleno y al horno, a la plancha. Tiene una piel muy suave y delicada y no hace falta pelarlo para cocinarlo.

Elizabeth muchas gracias por las fotos que hiciste en el huerto. Estos son algunos de los árboles frutales que por estas fechas lucen todo su explendor.

Peque se acaba de despertar de una tranquila siesta al lado de estas berzas.

Sol, agua y buena tierra es lo que ha necesitado esta berza para lucir así de bien.

esta zanahoria tan retorcida la descubrimos esta semana, y hoy terminó en una sabrosa crema de zanahorias.

vista de las zanahorias en el huerto el 15 de septiembre de 2007 con los frutales al fondo

Estamos recogiendo unas zanahorias para preparar una rica ensalada